Serietà ed eleganza sono alcune delle caratteristiche che contraddistinguono i grandi sommelier in grado di creare una carta vini tale da trasmettere emozioni forti!

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Qui non troverete ne troppa serietà ne tantomeno eleganza ma più che altro genio e sregolatezza, passione e lungimiranza, racchiusi in una selezione dinamica in continua evoluzione!

 

Marco Fiori, classe 88', è il nostro uomo, colui che si occupa a 360 gradi del succo d'uva

presente sulla carta di Osteria Fondo. 

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Speriamo ( nel nostro piccolo ) di regalarvi sempre nuove emozioni. Buona bevuta!